Zootekni tarımsal faaliyetlerin hayvansal üretim kısmında ürünlerin nicelik ve nitelik bakımından ekonomik olarak arttırılmasını amaçlayan, hayvan materyalinin yetiştirme, ıslah, besleme ve sağlık koruma alanlarında lisans, yüksek lisans ve doktora düzeyinde teorik ve pratik eğitim veren bir bilim dalıdır.

Bölümümüz Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Ziraat Fakültesi Ali Numan Kıraç yerleşkesinde yer almaktadır. Zootekni Bölümü 2010 yılında kurulmuş olup bölümde 1 profesör, 4 doçent, 3 doktor öğretim üyesi ve 1 doktor araştırma görevlisi bulunmaktadır. Bölümümüzde Hayvan Yetiştirme ve Islahı, Yemler ve Hayvan Besleme ve Biyometri ve Genetik Anabilim Dalları yer almaktadır. Bölüm 2011-2012 Eğitim ve Öğretim yılında lisans eğitimine başlamıştır.